凭借在一些世界顶级餐厅的经验，英国人卢克·戴尔-罗伯茨的职业生涯在2010年得到了认可，南非的La Colombe——康斯坦蒂亚·Uitsig葡萄酒庄园的餐厅，戴尔-罗伯茨担任行政总厨——在著名的圣佩莱格诺50世界最佳餐厅奖中获得了第12名。那一年，他开始把自己设在一个“创意中心”，在那里他可以创新、实验，并举办演示和活动。这个空间将是一个拥有40个座位的私密餐厅，位于时尚的开普敦伍德斯托克区。

位于该地区的饼干加工厂，测试厨房都是仓库/工业时尚™，但不是在可怕的努力方式;它是真实的，时尚的，你想花时间在那里。尤其是像这样的快乐牛腩，里脊，牛舌和牛杂碎，辣根“café au lait”和gribiche酱让我们这些食肉动物疯狂地舔盘子。有幸运火锅俱乐部隔壁也是，Dale-Roberts在鸡尾酒吧兼画廊空间里提供小盘子——看起来这位英国出生的天才已经把他的目光瞄准了这座城市时髦的伍德斯托克区，但当他如此高调地做这件事时，谁能阻止他的捣乱者呢?