谁不喜欢中国菜？我们的时代大概在我们的新万博网页登录一百个不同的餐馆吃了集体，所有这些都有前途的本地主食，例如啄食鸭子或点心。许多人在有些清醒和正式的环境中设置，除非您去过中国北部或有好烹饪食物的朋友，否则您实际上并不明智。
然而，两个年轻的中国伦敦人决定与我们分享他们的童年房屋。他们的记忆；当然，1980年代的奶奶房子的装饰和氛围。为什么？为什么不！坐落在伊斯灵顿（Islington）的餐厅中心和餐厅繁重的上街中间，它们的明亮粉红色标志悬挂在米尔（Demure）和精致的木板之间；做一个大胆的声明。该陈述是什么？阅读…
前珠宝和产品设计师Peiran Gong和Tongtong Ren决定是他们一生中最喜欢的食物中国洗衣店去年年底，在首都的各个街头食品市场上获得好评。
就像被及时送回媚俗的趋势一样，蕾丝网窗帘装饰着所有窗户；室内植物坐在桃花盆里，家具讲述了过去的故事。一个时代和文化，图片在墙壁上褪色，而没有扔掉的地方 - 相反，重新批准了笔或器皿持有者。怀旧无处不在，但似乎并没有太努力或花哨。中国洗衣美学是真实的，有趣的和非凡的。
主题并没有停止在内饰：中国精神Baiju - 从发酵的高粱中蒸馏出来，像更柔软，更甜美的格拉帕（Grappa）的品尝 - 是广泛的鸡尾酒菜单的核心。可以追溯到5，000年的传统酒可在各种注入的口味中饮用；独奏，或作为鸡尾酒的一部分。我们整洁地品尝了它 - 注入了绿色苹果和松针 - 作为成分醉酒;从本质上讲，Baujiu和Lychee Mojito。这洗衣玛格丽塔玫瑰粉也很愉快。
虽然饮料可能是致命的，但新的春季菜单绝对令人着迷。半脱水的西葫芦配覆盆子醋，an鱼薯片和黑色芝麻，是一种活跃的原始菜肴。实际上，您需要它来遏制热情的辣椒世纪鸡蛋：酥脆，五颜六色且完全美味，面糊可作为保存完好的灰烬和翡翠鸡蛋的脆脆毯子。
在这里，在107上游，您会发现伦敦最好的，也许是唯一的鲑鱼。热熏熏，然后用烯烃搅拌，以完美地平衡湿润和酥脆的质地。Peiran和Tongtong实际上整天都在厨房里工作，这表明二人致力于提供真正可口的食物。
中国洗衣很有趣，古怪和真实。有意在边缘有些粗糙，它具有充满个性的魅力。那可能是Baijiu的说话，但是请相信我，我喜欢，即使菜单感觉自制，它具有创造力，充满了风味 - 女孩们不怕把香料放在工作中！这家餐厅愚蠢而年轻，但也应该认真对待，在伦敦的餐馆中令人耳目一新。它可以按照自己的方式做自己想要的东西；我的意思是，什么样的中餐厅在其网站插图上有一个讲话的问候：Herro？
