以纳尔逊·阿尔格伦（Nelson Algren）1956年的小说为名在野外散步，以及标志性世纪中叶的食客和酒吧的灵感，鸽子的午餐为食客提供一团怀旧芝加哥耐心的柳条公园'hood;观看其ASTIR活动从白色霓虹灯后面经过鸽子的和金手写便餐。
With a daily counter service — set to the sounds of 1960s and ’70s Chicago soul and blues — the menu, created by chef de cuisine Dennis Bernard, features his beloved Southern and Mexican fare: buttermilk fried chicken, machaca breakfast tacos, grits and ceviche, alongside a tequila- and mezcal-focused bar program, and Cuban-inspired rum.
设计局的托马斯·史密斯（Thomas Schlesser）设计了41台午餐会的内饰，他与Vertu Architecture + Design的Joel Hoffman和JNL Design的Jason Pickleman一起使用了70年代风格的木板贴面0饰和地板式瓷砖地板，以补充原始的Tin Pein。不锈钢柜台和皮革式凳子充满了空间，提供了悬挂式照明下方的公共座位，当地艺术家的艺术品装饰着墙壁的艺术品，并拥有完整的1950年代Seeburg Jukebox seeburg Jukebox举行法庭。
