DÔA迈阿密海滩永久关闭。

DÔA一周七天开放，提供周末早午餐、晚餐和深夜晚餐，是迈阿密海滩柯林斯公园地区受欢迎的新餐厅。餐馆老板Arjun Waney的最新冒险——他拥有一个时尚的投资组合，包括祖玛;娇小的房屋;Coya;还有艺术俱乐部——DÔA在日语中是“门”的意思，瓦尼说，就是“通往美食、服务和氛围的门”。

提供“LatAsian”料理(该团队称这是他们自己想出的一个词)，招待客人的是日经(Nikkei)和Chifa;这种诞生于拉丁美洲的亚洲美食有着独特的令人瞠目结舌的风味。休闲，经济实惠，健康，DÔA每天也开放到凌晨5点-一个完美的俱乐部前和后的目的地真正的永不沉睡的城市;在一个非常漂亮的环境中，带着它的食客进行一次独特的体验之旅。

墙壁上装饰着班克西实验“洗脑先生”(Mr. Brainwash)的艺术品，沃霍尔(Warholesque)式的屏幕版画，描绘的是不屈不挠的莫斯女士在5200平方英尺的热带空间里向食客们朝拜;由伦敦Sagrada工作室的Richard Saunders设计。DÔA’s有160个座位，设有中央岛酒吧、DJ台、休息区和maki柜台，是一个色彩斑斓、充满活力的环境，体现了从厨房里蹦出来的有力的菜肴;在潮湿的柯林斯大道上，一个户外露台完成了餐厅的座位。

24岁的Estarita在Zuma餐厅和Coya Miami餐厅工作期间受到秘鲁厨师James Berckemeyer(曾在奥巴马总统任期内为奥巴马做过厨师)的训练，他创造了一份充满秘鲁风格和各种风味的菜单。魔鬼之友波旁酒、小种酒、蛇蛇酒和雷耶斯酒混合而成的强力鸡尾酒，亚洲和南美的利口酒相互碰撞，形成了一种战斗的氛围，然后是传统的酸橘汁腌鱼和当地的石斑鱼，让舌头跳起了舞蹈。从这一点开始，握寿司(松露酱油和鹌鹑蛋的西冷肉是绝对的赢家);天妇罗鱼包;虾siu梅;robata-grilled泰国鱼;炒饭;robata玉米;最后，麻糬冰淇淋，让你的味蕾通过各种香气、味道和质地的挑战，让你既困惑又愉悦。

折衷，美观，美味……DÔA在漫长的一天中做了很多事情;阿琼·瓦尼(Arjun Waney)对亚洲和南美融合的颂歌是一场令人咂舌的风格狂欢，它支撑着世界上最著名的街道之一的黄金位置而且物质。