摩天大楼是东京的王，作为世界上人口密度最高的城市之一，这当然是有道理的。“明亮的灯光，大城市”这句话本来可以用来形容日本首都，占据这些巨大建筑的豪华酒店和餐厅充分利用了这一点;为客人和食客提供了一个理想的观点，在霓虹灯照亮的天际线。

半岛酒店今年将迎来10周年纪念的上海也不例外。这个奢华奢华的奢华庆典的24层是Peter at The Peninsula的家，一个迷人的用餐体验，内部的令人兴奋的景色和国际美食，它作为一个侧面。

一家提供更多的烧烤餐厅，彼得将最好的日本农产品介绍给世界，带来Perú、法国和意大利的风味，重塑传统的食材。我们的美食之旅将带我们穿越整个日本，从最北端的北海道岛(Hokkaido)的生三文鱼(经过精心腌制，然后加入柑橘、海胆和鹌鹑蛋)，到太平洋海岸的新鲜捕捞的阿方西诺(alfonsino)，搭配cavolo nero和八角茴香espuma;然后是日本最南端的岛屿，日本最受欢迎的肉有两种烹饪方法:猪腰肉和香肠，配上焦糖苹果和红酒。一个明显的欧洲组合。

彼得豪华菜单的核心是日本特色菜:和牛。提供不同的切割和重量的质量，餐厅的烧烤选择的亮点是神户西冷，其无可挑剔的大理石花纹和入口即化而不失去一丝浓郁的味道。肉食者名副其实的伊甸园。

这一切的背景是由著名的美国和加拿大建筑和设计团队Yabu Pushelberg创造的高辛光度和前卫的室内设计。灯光和视频装置在墙壁上舞蹈，金属树充满了餐厅，半圆形的吊舱包围着私人用餐空间。这种充满未来感的场景在东京以外的任何城市都显得格格不入。在这里，多多益善——如果可以互动的话——甚至更好。

@thepeninsulatokyo

摄影，Peter在东京半岛酒店提供。
除非另有说明。