在过去的十年里，Bushwick-born罗伯塔的已经成为当地人和游客喜爱的烹饪机构。而闻名柴火披萨这个由布兰登·霍伊(Brandon Hoy)和厨师卡洛·米拉奇(Carlo mirarchi)创建的品牌已经拥有了自己的忠实粉丝，同时为该地区蓬勃发展的美食界做出了巨大贡献。那么，罗伯塔餐厅第一次在纽约以外的地方正式开业就很自然了。
罗伯塔在洛杉矶的披萨与布鲁克林的披萨一样，还提供加州风格的盘子和派，并以果汁吧为中心的鸡尾酒项目为特色(想想手榨果汁搭配小批量烈酒)，所有这些都来自创意和商业的中心平台拉；一种纽约的风格和实质来到越来越酷的卡尔弗城。
“我们很幸运地在平台团队中找到了优秀的合作伙伴，并很高兴成为平台团队的永久成员洛杉矶布兰登·霍伊解释道，米拉奇补充道:“我们多年来一直在加州参加活动，并在活动中烹饪，在洛杉矶开店感觉是自然而然的下一步。我们被洛杉矶社区的热情欢迎所感动;更不用说这里食材的质量和数量了。”
建筑公司杰西·詹姆斯工作室根据披萨片的几何形状创造了这个空间，从酒吧天花板的折叠到定制家具、瓷砖和悬挂的吊灯，所有的设计细节都向值得信赖的三角形致敬。中性的色调让彩色的椅子和桌面成为舞台的中心，而当地艺术家Jason Woodside、Jillian Evelyn和Yarik Slavovich绘制的壁画为空间带来了活跃的创意精神。
随着布什维克的另类精神被带到洛杉矶，人们不需要再想起这里的明星了罗伯塔的；“The Famous Original”和“The Bee Sting”等标志性馅饼将延续自十多年前推出以来围绕着这个名字的溢美之词和赞誉。
摄影，罗伯塔洛杉矶提供
