Johnny Carson拥有自己的入口，杰克Kerouac讲述了它和David Letterman定期拍摄。说这个地方有历史是轻描淡写的。现在，臭名昭着的100岁纽约市喝酒目的地，Hurley's，已重生为一个古怪的新酒吧餐厅，称为鹅卵石酒吧。
新企业位于洛克菲勒中心的曼哈顿机构，纽约州朱丽叶博尔曼夫·布尔米夫，马特·克里格曼，卡洛斯·奎尔和马修查尔斯，所有骄傲的纽约当地人都有成功的F＆B业务，Pebble酒吧是纽约夜来生命，将郁郁葱葱的食物包装成一个独家体验。
Executive Chef Carlos Barrera，前面的龙虾俱乐部，Spearheads Pebble Bar的美食，在纽约时装，这里提供一款可以在大型群体，夫妇或单独享用的菜单。raw bar拥有本地产品，简单但有流浪的味道概况，如牡蛎与苹果mignonette配对。尖叫的老学校颓废，酒吧还令令人印象深刻的海鲜塔，与龙虾，虾和其他贝类。
鹅卵石条形菜单也是豪华鸡尾酒的灵感来自永恒的纽约俱乐部文化。旋转木马用El Silencio Mezcal和新鲜的菠萝和Chipotle的唐太汤，例如在52纳德圣斯的臭名昭着的爵士俱乐部命名。舍入菜单是创造性的酒吧小吃，如椒盐卷饼叮咬与克里奥尔芥末和牛排鞑靼，带松露Aioli和Brioche。entree山顶包括季节性温暖的沙拉和一个带有葱姜purée的鲭鱼的鲭鱼。
Pebble Bar的内部设计由GACHOT Studios.。它的氛围是由黑暗，喜怒无常的黑人和黄铜塑造的玻璃，大理石和自然光，带有家具的葡萄酒和碎片的混合物，由gachot自己定制。高光泽的黑色门和橡木镶板门厅迎接进入豪华的四层联排别墅的客人。比赛，鹅卵石酒吧在繁忙的第6大道街道上俯瞰着繁忙的街道。
它的四楼，以深夜谈话展览主持人约翰尼卡森命名，是最多50位客人的独特活动空间。用酒吧，钢琴和折衷的老式家具装饰，这是典型纽约夜生活的另一种敬意。
闲置纽约，Pebble Bar带回了经典的复杂性，确保当地人在家里感觉，带着古怪而难忘的魅力，将会引起涌向这个标志性复杂的旅行者的利益。
Pebble酒吧纽约摄影，尼科尔Franzen / Max Flatow。
