何塞·安德烈斯的创新mezze餐厅Zaytinya终于来了纽约位于丽思卡尔顿酒店内的140座目的地餐厅，以经典的土耳其、希腊和黎巴嫩美食为特色，在顶级建筑和设计工作室精心打造的精致环境中，洛氏集团．

Zaytinya的菜单与通风的空间完美搭配，罗克韦尔集团的设计包括地中海的闪闪发光的蓝色，温暖的青铜金属和白色橡木木的浅色和中性调色板，图案细节和特别委托的艺术品。

经过多年的研究和旅行，Andrés设计了一份菜单，以小共享盘的地道和创新的食物，创意鸡尾酒和独特的地中海葡萄酒为特色，主厨何塞·阿亚拉将在NoMad会场监督。

在餐厅，客人在裸露的木天花板横梁下用餐，点缀着声学亚麻纹理的面板，与地板带相对应，在整个空间中创造出节奏感。层层纯蓝色的ombré窗帘排列在巨大的地板到天花板临街窗户上，提供光线隐私，使食客从喧嚣的纽约运输到平静的地中海海岸;罗克韦尔集团柔软起伏的曲线和各种各样的纹理，以及各种形状和高度的纺织吊坠，为整个设计注入了温暖的色调。

酒吧占据了空间后墙的很大一部分，用蓝色的熔岩石顶部和凿成的石头酒吧模具建造，定制的背光酒吧屏幕由两种色调的蓝色玻璃圆盘制成，灵感来自邪恶之眼“Mati”，肯定会吸引狂欢者的注意。

纽约丽思卡尔顿酒店的Zaytinya在José Andrés将他的mezze魔力从美国首都带到烹饪领域。

@zaytinya
@rockwellgroup
@chefjoseandres

摄影,Jase瓦尼。