位于屋顶的MedelanHorto是米兰辉煌的标志性体现，是一座反映意大利风格的最真实的建筑，Horto是一家新的米兰美食餐厅，邀请客人“享受放松逃避的多重感官时刻，从大都市的混乱中提升，在城市中心重新发现自然的联系。”
从烹饪，室内设计，户外景观和合作伙伴的选择，Horto遵循实验和可持续性的方向，同时努力加强创新和道德平衡。
为了成为这座城市最令人兴奋的美食目的地之一，联合创始人Osvaldo Bosetti和Diego Panizza制定了道德时间的概念，相信“一切都可以在附近找到”，从而将当地部门聚集在一起，建立一个可持续的生态系统，从而提高生活质量。
米其林三星厨师Norbert Niederkofler被委托负责厨房的战略和组织方向。这位可持续烹饪哲学的先驱评论道:“我的可持续发展方法是有一个特定的目标的，那就是找到与我们周围一切事物的平衡。”我很高兴能参与这个创新项目，它是尊重行为的催化剂，在这个项目中，每一个选择都以共同的道德愿景为指导。能够在米兰市中心找到它的应用，专注于本地产品和短供应链，是一种骄傲。”
建筑工作室,杯子他创造了一个梦幻般的视觉和餐厅的屋顶位置。设计选择的基石是寻找遵循零浪费原则的材料，并在设计中反映出厨师的理念，同时设计出一个空灵、纯粹和包围的环境。这个露台是由建筑师和老师Raffaella Colombo设计的，他的想法是在市中心创造一个动态的、不断变化的风景米兰；以强烈的几何和严谨的设计为特征的中世纪花园。
在最好的周围的美食，霍托米兰是一个精致的逃离城市隐藏在普通的视线。
Horto Milan摄影，Mattia Parodi / Gaia Anselm / Luca Caizzi / Francesca Moscheni。
