工作室B已经完成了独立啤酒厂Wiper和True的新酒廊的工作。这个新场地是他们的第二个布里斯托尔它代表了一个包容性的空间,拒绝了长期以来主导啤酒厂的典型的过度男性化趋势。
从游牧酿造到在两个地点运营,第二个是一个更大的新总部,在酒吧间旁边有一个相当大的啤酒花园,并为每个人提供各种各样的饮料;不只是啤酒爱好者。除了22种新鲜啤酒,这里还有多种多样的饮料菜单,重点是当地生产商和供应商,包括由独立专家Cave Bristol策划的葡萄酒;Psychopomp and environment和Bristol Distilling Co.的烈酒和G&TS;还有精选的英国产软饮料、无酒精啤酒和苹果酒。



位于布里斯托尔的Studio B与Wiper And True团队密切合作,设计了5000平方英尺的餐室(外加7000平方英尺的室外空间),考虑到可持续性,使他们的占地面积尽可能小。尽可能地支持当地的生产商和供应商,酒吧台面来自Chroma Sparks,而钢铁制品和家具以及所有木工的当地灰都来自半径30英里内的小作坊。
美学设计的选择和提供的饮料种类一样重要,这个场所是一个被庇护的绿色绿洲,靠近但又远离城市的喧嚣。为尽可能多的人提供一种无障碍和愉快的体验,整个建筑都有水平通道,有一大块下降的高度杆供轮椅使用,还有一个无障碍厕所。有一个很大的印刷饮料菜单,一些场馆标志是用盲文印刷的。
除了饮料菜单,客人可以享受从布里斯托尔图标获奖的饺子Eatchu这是一个永久性的街头小吃,坐落在充满植物的餐厅里,并将成为当地人和游客的主要吸引力。
Wiper and True新开的布里斯托尔酒廊为英国的浮力酒吧树立了一个标准,它的设计和氛围完全体现了当代的态度,就像他们的国际知名啤酒一样精酿啤酒场景.
















