豪伊·罗尔,乌得勒支

乌特勒支外出就餐

豪伊·罗尔,乌得勒支

乌得勒支植物餐厅为快餐世界带来了新鲜的前景,俏皮的美学证实了他们的方法……

保持快速,但增加纯粹和公平,Howie Roll的使命是让每个人在任何地方都能吃到植物性美食;他们的寿司卷对地球有好处,因为他们是他们的顾客。相信食物可以成为一种乐观的力量,健康食品店提供超级绿色,负担得起的日常饮食,从他们时尚的前哨给快餐行业带来了一种新的心态乌特勒支

室内设计由阿姆斯特丹的设计师工作室设计,ninetynine,以及品牌设计师的品牌塑造,马戏团,这个概念重新想象了经典的快餐布局,使用颜色、照明和材料来创造清晰的类型,同时保持速度和效率、友好和温暖之间的平衡。

Howie Roll乌得勒支植物快餐,荷兰
豪伊·罗尔乌得勒支
豪伊·罗尔乌得勒支

这里没有“亲自”下单,99必须清楚地与顾客沟通。为了做到这一点,当进入170平方米的空间时,在前门、准备厨房和等候区之间有一个微妙的过渡区域,当顾客踏入室内时,终端(可以点菜)就会面对他们。一个定制的花盆包裹着厨房,并结合了终端,创造了一个视觉屏障,同时作为植物性食物的视觉参考,更重要的是,强调这是一个连接到外部的过渡区域,因为你还没有进入真正的餐厅。

一楼的等候区以速度和效率为基础,与快餐场景相呼应,夹层区域则是一个更轻松的地方,有摊位和长凳,温暖的吊灯和有趣的图形。这是一个让顾客流连忘返,享受更传统餐厅体验的地方,是一个停下来认真品尝菜单的好地方。

以植物为基础的美食的热情拥护者,名字很漂亮的Howie Roll是新一代的声音,而99和Circus的俏皮美学巩固了这种新鲜的方法。

@howierolls
@ninetynine_amsterdam
@welcometocircus

豪伊·罗尔乌得勒支
豪伊·罗尔乌得勒支
植物性快餐:荷兰
植物性快餐:荷兰
植物性快餐:荷兰
豪伊·罗尔乌得勒支
豪伊·罗尔乌得勒支

Howie Roll乌得勒支摄影©Ewout Huibers

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