空间哥本哈根Mammertsberg酒店和餐厅位于1911年建造的经典瑞士别墅内，俯瞰德国、奥地利和瑞士边境的康斯坦茨湖。
米其林三星餐厅Schloss Schauenstein的主厨兼老板安德烈亚斯·卡米纳达(Andreas Caminada)与出生于卢塞恩的西尔维奥·格尔曼(Silvio Germann)一起，在巴德拉格兹的IGNIV餐厅担任主厨，二人创造了“充满欢乐、想象力、高山DNA和国际化精神的美妙用餐体验”。
为了补充建筑原有的木屋建筑，并置过去和未来的室内色调，丹麦设计工作室在现有的古典比例的空间内工作，其高高的天花板，宽敞的开口和镶板墙，创造一个温暖和包容的餐厅，享受顶级厨师的烹饪才能。由于建筑的历史地位和现有特征所施加的限制，包括建筑师Tilla Theusthat设计的非凡的螺旋楼梯，空间哥本哈根不得不调整他们的设计，找到解决方案，包括需要保持原生态的东西，同时在项目上留下自己的设计风格。
整个酒店的空间都以精心挑选的雕塑品质为特色，包括Michael Anastassiades的移动枝形吊灯和Mathieu Matégot雕塑壁灯。餐饮空间的定制元素包括与哥本哈根木匠Malte Gormsen合作的独立家具，实心橡木桌子，以及space设计的家具;他们为Gubi设计的Wonder沙发和停留椅位于较低楼层的休息室。哥本哈根的设计实践还精心挑选了整个餐厅展示的艺术品，这些艺术品都是从Andreas Caminada的个人收藏中挑选出来的，随着时间的推移，它们会添加和交换书籍、陶瓷、玻璃和其他装饰元素等物品。
六间客房完成空间，每一个单独的装饰，但共享一个共同的设计语言。结合历史建筑的设施和当代设计的魅力，这些为客人提供舒适的环境充电后，一天的探索阿尔卑斯山，在为自己准备一个令人惊叹的烹饪盛宴。
Mammertsberg餐厅和酒店摄影，由哥本哈根空间提供。
